Aquest blog ha estat creat amb la finalitat d'aportar conceptes i tècniques culinàries, productes i aliments d'arreu del món, reciclatge gastrònomic, receptes, consells, petits trucs de cuina i un llarg etcètera relacionat amb el món de la gastronomia.
Per això, el nom d'Octavi Orrù prové de les persones que més m'han influit al llarg dels anys i de la unió de dues cultures: la catalana i la "sardoitaliana".
Així doncs, espero que aquest blog pugui ser un petit gra de sorra a la grastronomia per oferir, aconsellar i regalar pinzellades de la cuina mundial.
Molts ànims!!!!
ResponElimina